معده در سمت چپ، بالای شکم قرار دارد و غذا را از مری دریافت می‌کند. وقتی غذا به انتهای مری می‌رسد، از طریق دریچه عضلانی به نام «اسفنکتر تحتانی ‌مری» وارد معده می‌شود. معده، اسید و آنزیم‌هایی ترشح می‌کند که غذا را هضم می‌کنند. دوازدهه (اثنی‌عشر) به هضم بیشتر مواد غذایی کمک می‌کند و مواد مغذی شامل، ویتامین‌ها، مواد معدنی، کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها، پروتئین‌ها و آب را برای استفاده بدن، از غذا جذب می‌کند.